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Hagakure, le livre secret des samourais

« HAGAKURE », pouvant être traduit par "caché derrière les feuillages", est une oeuvre parue en 1716 en onze volumes. Ce recueil très célèbre composé de maximes philosophiques exprime la voie du Samouraï. Cela s'avérait très utile en ces temps de paix...

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Le Poulet Tika Massala

Difficulté : 3/3 Prix : accessible Ingrédients : Filets de pouletCoulis de tomates fraîchesCrême fraicheYaourt Tandoori (épices facile à trouver dans les magasins) Garam massala : 1 cuillère à soupe de coriandre, 1 cuillère à soupe de cumin, 2 cuillères...

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L'Inde a du goût

Tout le monde (ou presque) connaît la nourriture indienne : curry de viande et de poisson, naan (pâte levée dont le levain est souvent fait à partir de lait caillé ou de yoghourt cuit contre la paroi d'un four tandoor). Mais les saveurs de l'Inde ne se...

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Elvis Presley est malien

L'Afrique regorge de ressources artistiques : des sculpteurs, des peintres et autres compositeurs en tout genre. L'afrique a aussi un bluesman de stature international et il est malien, c'est Boubacar Traoré. Fort de 7 albums , Boubacar nous déverse une...

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Bali, l'île des Dieux

Bali est un paradis à mi-chemin entre Sud-Est asiatique et Océanie. C'est une île, faite de rivages éblouissants, de paysages magnifiques, de montagnes et de volcans. La religion, à majorité hindouïste modérée, tient une place privilégiée à BALI et la...

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Japomania à PARIS !!!

Voici une liste de quelques restaurants japonais à Paris avec en prime un ordre d'idée de prix (moyen) et les spécialités de quelques restaurants. Si vous avez des idées, n'hésitez pas .... ARRONDISSEMENT I Yasube 9 rue Ste Anne.01 47 03 96 37 M:12 ....

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