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La Mongolie, terre absolue (29/07/2005 publié dans : Carnet de Voyage )

La Mongolie est un pays discret, très discret. Lorsqu'on évoque la Mongolie pour la plupart des gens ce sont pour eux de longues étendues de steppes. Mais la Mongolie, c'est beaucoup plus que ca. ...
Le Zoo Humain n'est pas mort (28/06/2005 publié dans : Cultures d'ailleurs )

Moi qui croyez que nous étions dans une société civilisée dans le respect des moeurs et coutumes de chacun. Visiblement ce n'est pas le cas de tout le monde, au regard de ces allemands qui se ...
Koh Lanta sans la télé ? (24/06/2005 publié dans : Carnet de Voyage )

Koh Lanta est très connue des francais comme une émission de télé-réalité sur une grande chaîne privée. Mais l'émission Koh Lanta a été tournée sur les îles thaïlandaises de Koh Rok, Koh Ngaï, Koh ...
Photo & Pensée 6 (23/06/2005 publié dans : Photos de Voyage )

"La compassion se définit sommairement comme un état d'esprit non violent, non offensif, non agressif.C'est une posture mentale qui va de pair avec le sens de l'engagement, de la responsabilité et ...
Photo & Pensée 5 (22/06/2005 publié dans : Photos de Voyage )

"Le vrai bonheur ne dépend d'aucun être, d'aucun objet extérieur. Il ne dépend que de nous..." Dalaï Lama
Pad Thaï : plat national thaïlandais (21/06/2005 publié dans : Recettes du monde )

Difficulté : 1/3 Prix : accessible Ingrédients (pour 5 personnes) : 50 g de coriandre fraîche hachée 50 g d'arachides hachées 250 g de crevettes, viande, poulet, ... (c'est au choix) 250 g de ...
Entre Enfer et Paradis : du Vietnam au Cambdoge (21/06/2005 publié dans : Carnet de Voyage )

On a vécu la Mousson et notre première inondation dans les rues d'Hanoi...Impressionnant! Toutes les motos noyaient leurs moteurs ou finissaient à la flotte...Auparavant on est parti pour la ...
Le Cambodge, j'en veux Angkor (21/06/2005 publié dans : Carnet de Voyage )

Phnom Penh est une ville bien agréable. Nous trouvons ici des sourires et des gens plutôt accueillants. Magnifique Palais Royal. On retrouve l'architecture qui fait la beauté de la Thailande. ...
Photo & Pensée 4 (21/06/2005 publié dans : Photos de Voyage )

"Dans l'immobilité de ce qui est ainsi par soi-même, il y a activité de mouvement inépuisable" Chen-houei du Ho-tso
Vietnam, entre traditions et modernité (20/06/2005 publié dans : Carnet de Voyage )

C'est parti pour la traversée du pays. On passe d'abord à Vang Vieng, ville imonde qui aligne dans sa rue principale (chemin de terre disons) tous les stéréotypes de la société occidentale vue par ...
Photo & Pensée 3 (20/06/2005 publié dans : Photos de Voyage )

"Discipliner son esprit, renoncer au superflu, vivre en harmonie avec les autres et avec soi-même nous assurera le bonheur" Dalaï Lama
Photo & Pensée 2 (19/06/2005 publié dans : Photos de Voyage )

"Si tu ne trouves pas la vérite à l'endroit où tu es, où espères-tu la trouver?" Dogen
Hagakure, le livre secret des samourais (18/06/2005 publié dans : Cultures d'ailleurs )

« HAGAKURE », pouvant être traduit par "caché derrière les feuillages", est une oeuvre parue en 1716 en onze volumes. Ce recueil très célèbre composé de maximes philosophiques exprime la voie ...
Photo & Pensée 1 (18/06/2005 publié dans : Photos de Voyage )

"La sagesse, c'est d'avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue lorsqu'on les poursuit." O. Wilde
Le Poulet Tika Massala (17/06/2005 publié dans : Recettes du monde )

Difficulté : 3/3 Prix : accessible Ingrédients : Filets de pouletCoulis de tomates fraîchesCrême fraicheYaourtTandoori (épices facile à trouver dans les magasins)Garam massala : 1 cuillère à soupe ...
L'Inde a du goût (17/06/2005 publié dans : Recettes du monde )

Tout le monde (ou presque) connaît la nourriture indienne : curry de viande et de poisson, naan (pâte levée dont le levain est souvent fait à partir de lait caillé ou de yoghourt cuit contre la ...
Elvis Presley est malien (15/06/2005 publié dans : Cultures d'ailleurs )

L'Afrique regorge de ressources artistiques : des sculpteurs, des peintres et autres compositeurs en tout genre. L'afrique a aussi un bluesman de stature international et il est malien, c'est ...
L'harmonie dans votre logis avec le Feng Shui (15/06/2005 publié dans : Bien-être d'ailleurs )

Le feng shui est un art ancestral chinois visant à harmoniser les lieux et les personnes. En feng shui, on considère que tout est énergie : les lieux, les objets, et tous les êtres ...
Bali, l'île des Dieux (15/06/2005 publié dans : Carnet de Voyage )

Bali est un paradis à mi-chemin entre Sud-Est asiatique et Océanie. C'est une île, faite de rivages éblouissants, de paysages magnifiques, de montagnes et de volcans. La religion, à majorité ...
Japomania à PARIS !!! (14/06/2005 publié dans : Restaurants étrangers )

Voici une liste de quelques restaurants japonais à Paris avec en prime un ordre d'idée de prix (moyen) et les spécialités de quelques restaurants. Si vous avez des idées, n'hésitez pas .... ...
Tae Kwon Do, pour les brutes ? (06/06/2005 publié dans : Bien-être d'ailleurs )

La première réflexion qui vient lorqu'on parle de Tae Kwon Do est : "Ah oui c'est le sport olympique ultra violent !!!". Bien que le Tae Kwon Do soit à l'heure actuelle l'un des arts martiaux ...
Du sushi à tous les étages (05/06/2005 publié dans : Recettes du monde )

Cuisiner de bons sushis semblent enfantin. Qui ne vous a jamais dit : " les sushis c'est facile, tu mets du riz, une tranche de poisson et hop" QUE NENNI !!!! Faire des shushis est un art qui ...